Termometro multiuso resistente all’acqua

Termometro multiuso resistente all’acqua

Per garantire la perfetta qualità degli alimenti, la catena del freddo dal produttore al consumatore non può avere interruzioni. Di conseguenza, il termometro è il dispositivo più importante per la qualità dei cibi. I requisiti specifici per questo settore sono misure veloci, precise e la possibilità di pulire gli strumenti utilizzati.

testo 104-IR coniuga due importanti funzioni per la misura della temperatura nel settore food: sonda a penetrazione e ad infrarossi in un unico strumento.

Con il suo preciso sensore a 2 punti laser e una focalizzazione 10:1, testo 104-IR indica l'esatto campo di misura e consente la misurazione senza errori della temperatura di superficie. In particolare, all'ingresso delle merci, il termometro scansiona velocemente, semplicemente e senza contatto la temperatura superficiale dei singoli alimenti o di interi pallet di merce. La sonda a penetrazione, estraibile, consente inoltre, in caso di dubbi, la misurazione della temperatura al cuore – ad esempio quando si ha a che fare con carne e insaccati. La sonda a penetrazione si usa spesso, se la temperatura superficiale misurata con gli infrarossi si colloca al di sopra o al di sotto del valore limite: si ricorre allora alla misurazione della temperatura al cuore per l’ulteriore controllo. Dopo la misurazione, la sonda a penetrazione si ripiega nel suo alloggiamento.

I due puntatori laser con focalizzazione 10:1 segnano l’area di misura e garantiscono all’operatore nessun margine di errore. Il rivestimento robusto e la possibilità di proteggere la sonda ripiegandola nello speciale alloggiamento, rendono lo strumento ideale per qualsiasi uso.

Testo 104-IR, come tutti gli strumenti nati per il settore alimentare, ha ottenuto la prestigiosa certificazione HACCP International. Per l'ottenimento della certificazione, il termometro 104-IR è stato sottoposto a tutte le prove possibili: robustezza, adeguatezza del design, facilità di pulizia e praticità d'uso. 

 

Testo SpA

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Ultima modifica ilGiovedì, 05 Ottobre 2017 09:35

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