FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 05 Giugno 2020 06:19

Nactarome completa l'acquisizione di Create Flavours, espandendosi nel mercato strategico del Regno Unito

AromataGroup è stata acquisita a Novembre 2018 da Ambienta Sgr insieme ai propri manager fondatori al fine di creare una piattaforma leader europea di ingredienti naturali per l'industria alimentare e…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Giovedì, 04 Giugno 2020 06:19

Un nuovo film commestibile per produrre carne in vitro

La carne in vitro è un concetto innovativo della scienza dell'alimentazione e della biotecnologia. I metodi per produrla utilizzano cellule muscolari coltivate su un'impalcatura in un mezzo privo di siero…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 03 Giugno 2020 06:11

Regolamento UE 2020/685 sui tenori massimi di perclorato in alimenti

Regolamento (UE) 2020/685 della Commissione, del 20 maggio 2020, che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di perclorato in alcuni alimenti.

Pubblicato in Imballaggi
Lunedì, 01 Giugno 2020 06:11

In aumento gli imballaggi monouso per la ristorazione

Una nuova analisi del Gruppo Freedonia prevede che il mercato statunitense dei prodotti monouso per il settore della ristorazione vedrà una crescita annuale del 3,4% fino al 2023, quando si…

Pubblicato in SMI Group
Venerdì, 29 Maggio 2020 06:47

Bottiglia 100% rPET per l'acqua pura di sorgente

Quando si parla di purezza dell'acqua è inevitabile pensare al meticoloso lavoro svolto da Societé des Eaux de Volvic, azienda delgruppo Danone che investe continuamente in nuove soluzioni per preservarne…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 28 Maggio 2020 06:10

è uscito il nuovo numero di “Industrie delle Bevande”

Anche questo mese potrete scaricare gratuitamente "Industrie delle Bevande". Su questo numero potete trovare un’ampia rassegna di macchine e accessori, evidenziando nell’efficienza dei processi, nella digitalizzazione e nel risparmio di…

Pubblicato in Imballaggi
Mercoledì, 27 Maggio 2020 06:03

Ambiente, vino: Vinventions e Eataly insieme per l'economia circolare

Lo sapevate che i tappi del vostro vino domani potrebbero servire a produrre un cestello per il ghiaccio in cui mantenere a temperatura le “bollicine” o un cinturino per mascherina? …

Pubblicato in Igiene Ambienti
Martedì, 26 Maggio 2020 06:09

I raggi UVC preziosi alleati contro il COVID-19

Uno studio dei ricercatori Christopher M. Walker e GwangPyo Ko dal titolo “Effetto Dell'irradiazione Germicida Di Ultravioletti Sugli Aerosol Virali” (Effect of Ultraviolet Germicidal Irradiation on Viral Aerosols) ha mostrato…

Pubblicato in Salute e Benessere
Lunedì, 25 Maggio 2020 05:56

Una dieta proteica equilibrata aiuta a ridurre la perdita di massa muscolare

Mangiare più proteine a colazione o all'ora di pranzo potrebbe aiutare le persone anziane a mantenere la massa muscolare con l'avanzare dell'età; questo è quanto è emerso da una ricerca…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 22 Maggio 2020 05:56

È uscito il nuovo numero di “Ingredienti Alimentari”

Anche questo mese potrete scaricare gratuitamente "Ingredienti Alimentari". Per capire come stanno vivendo l’emergenza sanitaria i fornitori di ingredienti, additivi e semilavorati, per il nuovo numero di “Ingredienti Alimentari” abbiamo…

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