FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Macchine Strumenti
Lunedì, 25 Ottobre 2021 05:20

Come scegliere al meglio i lubrificanti nell’industria alimentare

Klüber Lubrication formula, produce e commercializza lubrificanti speciali per i settori alimentare e farmaceutico da ormai diversi decenni: qui di seguito alcuni consigli pratici per ottenere il massimo risultato…

Pubblicato in Libri
Sabato, 23 Ottobre 2021 04:50

“GenialMente Freddo”, il nuovo libro di Leonardo Di Carlo per i tipi Chiriotti Editori

Leonardo Di Carlo rompe nuovamente gli schemi ed irrompe con un nuovo manuale di quasi 1000 pagine, ed oltre 1000 ricette, per scandagliare le potenzialità infinite della pasticceria sottozero e…

Pubblicato in Vino
Venerdì, 22 Ottobre 2021 05:06

Vino: oltre 1 milione di visualizzazioni social per i vini che non sanno di tappo

Grande successo per Vinventions con l'influencer Chiara Giannotti per iononsoditappo.it Boom sui social per scoprire i vini che non sanno di tappo grazie alle chiusure di Vinventions. I video…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Giovedì, 21 Ottobre 2021 04:27

Il design ottimizzato a livello igienico è la massima priorità

Il modulo di pesatura Novego per la pesatura di serbatoi presenta una pluralità di dettagli costruttivi, che rispettano le linee guida di design igienico di EHEDG, generando meno impurità e processi di pulizia più efficienti.

Nella produzione di alimenti, la garanzia dell'igiene in ogni fase del processo rappresenta una delle sfide più importanti. Per Minebea Intec, l'argomento "design igienico" è ormai da anni la…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Mercoledì, 20 Ottobre 2021 04:51

Processi alimentari al Gulfood Manufacturing 2021

Venite a visitare la Sarp: Stand E6-11_Hall6 Dubai, 7-9 novembre Dopo un periodo di stop forzato dagli eventi internazionali, rieccoci con la partecipazione alla fiera Gulfood Manufacturing 2021…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Martedì, 19 Ottobre 2021 04:51

Spiral Lift: fino a 4 metri di elevazione in 1 metro di diametro

Ottimizza al massimo gli spazi di movimentazione mercinell’area di lavoro Rivolto a integratori di sistemi, costruttori di linee e utilizzatori finali, Spiral Lift di Bett Sistemi è la risposta a tutte…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 18 Ottobre 2021 04:27

È uscito “Industrie Alimentari” di ottobre

In questo numero troverete un’analisi dei prodotti ottenuti dalla canapa industriale in merito al loro utilizzo e l’articolo dell’esperto su presente e futuro green della filiera alimentare. Il Macfrut di…

Pubblicato in Agenda
Sabato, 16 Ottobre 2021 04:27

REFRIGERA: il meglio dell’industria della refrigerazione a Bologna Fiere dal 3 al 5 Novembre 2021

Refrigera 2021 ospiterà, oltre alla parte espositiva, un fitto programma di convegni sui temi della refrigerazione industriale, commerciale e logistica.

Si preannuncia ricca di novità la seconda edizione di REFRIGERA - la manifestazione dedicata alla refrigerazione industriale, commerciale e logistica - che si svolgerà a Bologna Fiere dal 3…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 15 Ottobre 2021 04:11

È disponibile “Tecnica Molitoria” di ottobre

Su questo numero pubblichiamo uno studio scientifico su come valutare l’impatto termico subito dalla pasta di grano duro durante il processo di essiccazione. Presentiamo i dati emersi del bollettino USDA…

Pubblicato in Ingredienti
Giovedì, 14 Ottobre 2021 04:16

Soluzioni Clean Label per creazioni di mare e prodotti ittici trasformati

Alimeco amplia la sua innovativa linea di Soluzioni Naturali Clean Label aggiungendo alla già apprezzata Linea Naturale CL per carni lavorate, una dedicata per pesce e prodotti ittici. Le…