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Frigerio presenta il nuovo partner EDME Ingredients

Dal 1. maggio 2019 è nata una nuova collaborazione tra Frigerio Food Ingredients e EDME Ingredients, azienda inglese facente parte di Anglia Maltings, leader nella produzione di malti e farine maltate, farine gluten free, fiocchi di cereali, cereali spezzati e cereali morbidi. 

Oltre 130 anni di esperienza iniziata con la produzione di ingredienti specifici per il settore bakery, che in seguito si è estesa ad una vasta gamma di altre applicazioni. Molti degli ingredienti EDME sono privi di glutine e adatti a prodotti certificati “gluten-free”.

La visione di EDME dei vari mercati e l'attenzione all'innovazione garantiscono ai clienti di poter disporre sempre di qualcosa di particolare ed all’avanguardia. EDME si propone come il “braccio destro” della ricerca e sviluppo dei nostri clienti per aiutarli a selezionare l’ingrediente giusto per ogni applicazione.

La gamma EDME propone le seguenti categorie di prodotti:
• Malti (diastasici e coloranti) e farine maltate (diastasiche e coloranti)
• Farine gluten free (legumi, cereali, semi) 
• Fiocchi di cereali e cereali spezzati (tostati o maltati)
• Cereali morbidi (germinati e non)

I singoli ingredienti offrono la flessibilità e l’opportunità di diversificare le varie ricette, ma ci sono delle situazioni in cui può essere più vantaggioso per il cliente ricevere un mix di materie prime già pronto: EDME offre anche la possibilità di avere dei blend custom made realizzati secondo le esigenze del cliente.

Contattateci per avere maggiori informazioni sui prodotti o per una campionatura!

www.frigeriofood.it

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