FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Ingredienti
Giovedì, 20 Ottobre 2022 05:29

La sicurezza alimentare nel mondo dei salumi – Una priorità di oggi e domani

La conservazione alimentare è senza ombra di dubbio imprescindibile per i consumatori di oggi. La sicurezza dell’alimento e la crescente attenzione alla sostenibilità sono due fattori che il consumatore…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Mercoledì, 19 Ottobre 2022 05:35

Il meglio dell’innovazione di Coesia a Pack Expo 2022

Il gruppo specializzato in soluzioni industriali e di imballaggio innovative presenta in fiera allo stand 2501 (South Hall) macchine e prodotti pensati per automatizzare le diverse fasi produttive, aumentando…

Pubblicato in SMI Group
Martedì, 18 Ottobre 2022 04:48

Big bottles. Big savings. Boccioni in PET e rPET

Boccioni in PET e rPET: le soluzioni di SMI Nel settore delle bevande Il design dei contenitori ricopre un ruolo determinante per la valorizzazione del prodotto e per…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 17 Ottobre 2022 05:34

Regolamento UE 2022/1922 sulle specifiche dei rebaudiosidi da Stevia

Regolamento (UE) 2022/1922 della Commissione, del 10 ottobre 2022, recante modifica dell’allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 14 Ottobre 2022 04:39

È uscito il nuovo numero di “Industrie delle Bevande”

In questo numero pubblichiamo l’intervista di Daniele Stangherlin, direttore commerciale di Amorim Cork Italia, per conoscere meglio il più grande produttore di sughero al mondo, quali sono le azioni messe…

Pubblicato in Mercati Consumi
Giovedì, 13 Ottobre 2022 05:35

Uno sguardo al mercato degli oli e grassi

Un recente rapporto dell’analista Markets & Markets dedicato al settore dei grassi e degli oli – suddiviso per tipo (oli vegetali, come palma, soia, colza, girasole e oliva; grassi,…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Mercoledì, 12 Ottobre 2022 04:58

Natamicina contro il marciume post-raccolta degli agrumi

Uno studio californiano pubblicato su Plant Disease ha valutato l’impiego dell'antimicotico poliene macrolide natamicina in qualità di biopesticida post-raccolta per gli agrumi. Le applicazioni spray acquose con 1.000 µg/mL…

Pubblicato in Notizie
Martedì, 11 Ottobre 2022 05:04

Faravelli nella “Best Managed Companies” Award Deloitte Private

Faravelli è tra le vincitrici (per la terza volta consecutiva) della quinta edizione del Best Managed Companies Award, il premio per le eccellenze imprenditoriali promosso da Deloitte Private, con…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 10 Ottobre 2022 04:58

È disponibile “Tecnica Molitoria” di ottobre

Su questo numero presentiamo uno studio scientifico sulle caratteristiche produttive, qualitative e di fermentazione in vitro dell’amaranto. In pima battuta, pubblichiamo la prima parte del report della fiera Victam International,…

Pubblicato in Mercati Consumi
Venerdì, 07 Ottobre 2022 04:55

Verso il raddoppio della produzione mondiale di patate in 10 anni

In occasione dell'11° Congresso Mondiale della Patata (WPC) di Dublino, QU Dongyu, Direttore Generale dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), ha affermato che i raccolti di…