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Pubblicato in Faravelli corner
Venerdì, 13 Agosto 2021 04:35

NUTRAVA Citrus Zest™ per succhi e bevande clean label

NUTRAVA Citrus Zest™ è la nuovissima fibra che Cp Kelco dedica a quei produttori di succhi e bevande che stiano cercando la ricetta perfetta, in grado di coniugare innovazione…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Giovedì, 12 Agosto 2021 04:58

Pane di frumento arricchito con la farina di tartufo del deserto

Nello studio svolto presso il Dipartimento di biologia e biotecnologia dell’Università di Pavia e pubblicato sulla rivista Analytical Letters sono stati valutati gli effetti dell'integrazione di Terfezia boudieri, dall'1…

Pubblicato in Leggi Norme
Martedì, 10 Agosto 2021 04:43

Regolamenti UE 2021/1235 e 1236 sulle bevande spiritose

Regolamento delegato (UE) 2021/1235 della Commissione, del 12 maggio 2021, che integra il regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio con norme concernenti le domande di registrazione delle…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Lunedì, 09 Agosto 2021 04:43

Fiori di rosmarino come alimenti vegetali commestibili

Il Rosmarinus officinalis L., comunemente noto come rosmarino, è stato ampiamente studiato per il suo uso come ingrediente alimentare e pianta medicinale; meno attenzione è stata data ai suoi fiori…

Pubblicato in SMI Group
Venerdì, 06 Agosto 2021 04:42

La showroom di SMI a portata di clic... Visitala ora!

Una visita piacevole, in cui potrai vedere video, leggere brochure e ottenere informazioni dettagliate... Un tour interattivo, in cui potrai focalizzarti sulle soluzioni a cui sei interessato... Una fedele…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 05 Agosto 2021 04:35

È uscita “Tecnica Molitoria” di agosto

Su questo numero pubblichiamo due studi scientifici: uno sui legumi come materie prime versatili per la produzione di pasta e pane e l’altro sulla produzione su scala pilota di glutine…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 04 Agosto 2021 05:35

Regolamento UE 2021/1156 sui glicosidi steviolici (E 960) da Stevia

Regolamento (UE) 2021/1156 della Commissione, del 13 luglio 2021, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l'allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 della Commissione…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Martedì, 03 Agosto 2021 04:23

Prevedere il guasto, prevenire la perdita

Quando si è in grado di rilevare i segnali di un guasto imminente, è possibile sostituire i supporti di archiviazione prima che un crash provochi la perdita di dati e costosi tempi di inattività.

Il monitoraggio della salute dei dispositivi di archiviazione aiuta a prevenire costosi tempi di fermo macchina Il sistema operativo real-time di B&R, Automation Runtime, ora registra automaticamente i…

Pubblicato in Faravelli corner
Lunedì, 02 Agosto 2021 04:35

NUTRAVA™ Citrus Fiber la fibra innovativa di CP Kelco

Se state cercando la soluzione per poter proporre al mercato un ingrediente riconoscibile, clean label, e allo stesso tempo volete ridurre la lista di ingredienti in ricetta, NUTRAVA™ Citrus…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 30 Luglio 2021 05:35

È uscito il numero estivo di “Industrie delle Bevande”

In questo numero potete leggere l’intervista ad Emanuele Piva, beverage business development manager di P.E. Labellers, per il consueto speciale dedicato alle aziende. Sempre interessante la selezione degli ultimi studi internazionali…