FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Macchine Strumenti
Martedì, 30 Ottobre 2018 07:06

Il caramello sempre perfetto è facile con Cucimix

La caramellizzazione è uno dei più importanti processi di imbrunimento negli alimenti, insieme alle reazioni di Maillard e all’imbrunimento enzimatico. Il processo di caramellizzazione inizia con lo scioglimento dello zucchero…

Pubblicato in Ingredienti
Lunedì, 29 Ottobre 2018 07:24

Eatruscan, il tuo partner di fiducia in “lean production”

Eatruscan è una realtà aziendale che annovera professionisti in agricoltura, agronomia, biochimica e divulgazione per seguire in ogni passo la produzione della canapa partendo dal campo, con particolare attenzione allo…

Pubblicato in Leggi Norme
Sabato, 27 Ottobre 2018 07:06

Regolamento UE 2018/1482 sulla caffeina e la teobromina

Regolamento (UE) 2018/1482 della Commissione, del 4 ottobre 2018, che modifica l'allegato I del regolamento (CE) n. 1334/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la caffeina e…

Pubblicato in Agenda
Venerdì, 26 Ottobre 2018 07:11

L’imballaggio all’alba della sua rivoluzone

In occasione del salone ALL4PACK Paris – che si svolgerà dal 26 al 29 novembre 2018 – in partnership con l’EPDA, European Brand & Packaging Design Association, il salone ha…

Pubblicato in Agenda
Giovedì, 25 Ottobre 2018 07:06

Eurasia Packaging Istanbul: un successo da 24 anni

Dal 31 ottobre al 3 novembre 2018 presso il Tüyap Fair, Convention and Congress Center di Istanbul si svolge la 24° edizione di Eurasia Packaging Istanbul, la più importante fiera…

Pubblicato in Leggi Norme
Mercoledì, 24 Ottobre 2018 07:11

Regolamento UE 2018/1481 su alcuni additivi alimentari

Regolamento (UE) 2018/1481 della Commissione, del 4 ottobre 2018, che modifica gli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l'allegato del…

Pubblicato in Ingredienti
Martedì, 23 Ottobre 2018 07:25

Novità dal mondo Symrise

Symrise affronta due diversi temi di grande attualità nel settore del Food&Beverage: il gusto grill e la riduzione dello zucchero. Nuovi aromi grillA partire dal 22 aprile 2018 l’EFSA ha…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 22 Ottobre 2018 07:25

Regolamento UE 2018/1472 sugli additivi alimentari

Regolamento (UE) 2018/1472 della Commissione, del 28 settembre 2018, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio e l'allegato del regolamento (UE) n. …

Pubblicato in Leggi Norme
Sabato, 20 Ottobre 2018 07:25

Regolamento UE 2018/1462 sugli additivi alimentari

Regolamento (UE) 2018/1462 della Commissione, del 28 settembre 2018, recante modifica dell'allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Venerdì, 19 Ottobre 2018 07:30

Avvolgitrice orizzontale con tecnologia B&R automation

General System Pack presenta la nuova avvolgitrice orizzontale mod. GSP 50 S che adotta la tecnologia B&R automation technology, in modo da offrire un valore addizionale ai propri clienti sia…