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Pubblicato in Imballaggi
Venerdì, 14 Maggio 2021 05:10

I progetti della Fondazione Carta Etica del Packaging

La Fondazione prende il nome dalla Carta Etica del Packaging documento redatto, nel 2015, dal Dipartimento di Design, Politecnico di Milano, voluto e promosso da Edizioni Dativo - ItaliaImballaggio, e patrocinato dall’Istituto Italiano Imballaggio.

La Fondazione Carta Etica del Packaging, a neanche un anno dalla sua nascita, mette in campo numerosi progetti a partire dal suo patrocinio al contest Best Packaging 2021. Organizzata…

Pubblicato in SMI Group
Giovedì, 13 Maggio 2021 05:10

Risparmia energia e aiuta l'ambiente con Air Master

Il processo di produzione di contenitori in PET e rPET per mezzo di impianti di stiro-soffiaggiorichiede l'utilizzo di aria compressa ad alta pressione prodotta da un compressore alimentato da…

Pubblicato in Notizie
Mercoledì, 12 Maggio 2021 05:30

È disponibile “Tecnica Molitoria” di maggio

Su questo numero pubblichiamo un articolo scientifico sui nuovi orizzonti per prodotti da forno gluten-free fortificati. Proponiamo la consueta lista delle varietà di frumento francese divulgata dall’Associazione Nazionale Francese dei…

Pubblicato in Faravelli corner
Martedì, 11 Maggio 2021 05:29

L’ingrediente giusto per un gelato dietetico e goloso? GOFOS!

I fruttoligosaccaridi GOFOS™ sono fibre solubili appartenenti alla classe dei fruttani caratterizzate da ottime proprietà prebiotiche. Ingrediente innovativo per l’arricchimento con fibre, sono utilizzati in moltissimi prodotti alimentari per una sostituzione parziale degli…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 10 Maggio 2021 05:30

È uscito il numero di maggio di "Industrie Alimentari"

In questo numero troverete uno studio sull’influenza di Lactobacillus sakei sulla crescita di Listeria monocytogenes inoculata in filetti di branzino affumicati a freddo e confezionati in sottovuoto. Insieme al consueto…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Venerdì, 07 Maggio 2021 05:47

Novità: motori sincroni ad alta efficienza che definiscono un nuovo standard

Ad elevata efficienza, competitivo economicamente e a basso impatto ambientale: con il motore sincrono IE5+, NORD DRIVESYSTEMS definisce nuovi standard di riferimento. Il nuovo motore è ora disponibile con…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 06 Maggio 2021 05:30

CIMAS: 180 anni alla luce del sole

Nata nel 1840 come officina di attrezzature agricole, ampliata e convertita alla produzione d’impianti per la zootecnia dal Sig. Giuseppe Puccio Laurenzi negli anni ’60 e ’70 del 900,…

Pubblicato in Mercati Consumi
Mercoledì, 05 Maggio 2021 05:30

L’acqua confezionata in Italia e nel mondo

L’Area Studi Mediobanca ha presentato il nuovo report sul settore dell’acqua confezionata che aggrega i dati economico-finanziari, per il triennio 2017-2019, di 82 aziende nazionali con fatturato 2019 superiore…

Pubblicato in Ingredienti
Martedì, 04 Maggio 2021 05:41

Alimeco presenta sei nuove Salse Gourmet per carne e pesce

Alimeco presenta una nuova selezione speciale di Salse Gourmet. Si tratta di sei salse che si identificato e distinguono per colori e sapori unici, con caratteristiche aromatiche distintive e…

Pubblicato in Sicurezza Alimentare
Lunedì, 03 Maggio 2021 05:45

Servizi di Pest Management Certificati UNI EN ISO 22000:2018

Confrontandoci costantemente con i Responsabili delle Aziende Alimentari per assicurare un ottimale profilo qualitativo dei servizi di Pest Management e quindi sviluppare e applicare Programmi di Gestione degli Infestanti…