FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Macchine Strumenti
Martedì, 05 Maggio 2020 06:47

Riduzione dei costi grazie a motori efficienti a risparmio energetico

I nuovi motori sincroni IE5+ sono adatti per le applicazioni intralogistiche come soluzione di sistema con riduttori e inverter.

NORD DRIVESYSTEMS ha sviluppato un nuovo motore sincrono che ha un’efficienza energetica significativamente più elevata (IE5+). Esso completa le varianti dei motoriduttori standardizzate dei sistemi LogiDrive ed è particolarmente adatto…

Pubblicato in Mercati Consumi
Lunedì, 04 Maggio 2020 06:31

Il pollo rimane fra le carni preferite dagli statunitensi

Un nuovo studio curato dall’analista di mercato Freedonia e dedicato al packaging di carni rosse e bianche e frutti della pesca rivela come la domanda di imballaggi per il pollame…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Sabato, 02 Maggio 2020 06:13

Trasformare i rifiuti alimentari in prodotti salutari

La tecnologa alimentare Tara McHugh dell’Agricultural Research Service (ARS) di Albany.

Frutti e verdure che non possono finire in commercio perché danneggiati, ammaccati o con una forma strana, anziché essere gettati nella spazzatura possono avere una seconda possibilità grazie agli scienziati…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 30 Aprile 2020 06:14

È uscito il nuovo numero di Italian Food & Packaging Technology

In questo numero pubblichiamo i risultati della recente ricerca tecnico-scientifica internazionale dedicata ad alimenti, estratti naturali, fibre alimentari e preparazioni ad alto valore nutrizionale. Presentiamo le ultime novità per il…

Pubblicato in SMI Group
Mercoledì, 29 Aprile 2020 06:18

La produzione si adatta ai consumi

In queste settimane di emergenza Coronavirus le vendite della Grande Distribuzione Organizzata sono in aumento rispetto allo stesso periodo del 2019 (Fonte Nielsen). Le categorie di prodotti maggiormente interessate sono…

Pubblicato in Mercati Consumi
Martedì, 28 Aprile 2020 06:14

Il mercato dei gelati all’insegna del piacere con meno sensi di colpa

Il piacere è ancora il fattore trainante nell’acquisto dei gelati e i consumatori riferiscono che le tre principali ragioni che li spingono a mangiarli sono il gusto, il considerarli una…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 27 Aprile 2020 06:14

È disponibile “Tecnica Molitoria International” 2020

È uscito il nuovo numero gratuito di Tecnica Molitoria International con uno studio sulla macinazione a pietra vs macinazione a cilindri del grano tenero. Numerose le notizie nelle seguenti rubriche:…

Pubblicato in Salute e Benessere
Sabato, 25 Aprile 2020 06:39

Covid-19 e cibo: facciamo un po’ di chiarezza

Il Consiglio europeo di informazione sull’alimentazione (EUFIC) ha cercato di fare chiarezza sulle più comuni preoccupazioni relative alla relazione tra Covid-19 e cibo, anche per combattere la disinformazione che circola…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Venerdì, 24 Aprile 2020 06:14

miRemote: lo strumento di assistenza con AR che supera tutti i confini

In tempi difficili sono necessarie misure speciali. Con un innovativo strumento di assistenza, Minebea Intec dimostra che i suoi clienti possono sempre contare sull'azienda. miRemote, basato sulla tecnologia della realtà…

Pubblicato in Leggi Norme
Giovedì, 23 Aprile 2020 06:14

Caratteristiche dei contrassegni per i vini DOC e DOCG

DECRETO 27 febbraio 2020 Caratteristiche, diciture, modalita' per la fabbricazione, l'uso, la distribuzione, il controllo ed il costo dei contrassegni per i vini a denominazione di origine controllata e garantita…

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