FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Elettronica Automazione
Giovedì, 11 Agosto 2022 04:51

Supportare la continuità di servizio con i Micro Data Center

La continuità di servizio è fondamentale a livello produttivo; nel settore alimentare, ad esempio, un fermo produttivo non programmato può causare spreco di materie prime. Per questo vale il…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Mercoledì, 10 Agosto 2022 04:00

Ceppi di Saccharomyces cerevisiae genomicamente modificati per alimenti fermentati

Mentre l'editing del genoma basato sul Cas9 ha permesso precise e sofisticate mutazioni genetiche in ceppi di lievito convenzionali e non convenzionali, le sue applicazioni per le fermentazioni alimentari…

Pubblicato in Agenda
Martedì, 09 Agosto 2022 04:00

POWTECH 2022: torna a settembre il salone multisettoriale dedicato a polveri e granulati

Mancano meno di due mesi al ritorno di POWTECH, in programma dal 27 al 29 settembre 2022 a Norimberga in concomitanza con il salone FachPack la fiera europea dedicata…

Pubblicato in Ingredienti
Lunedì, 08 Agosto 2022 05:04

Alternative alla carne: sei pronto a scoprire come ottenere un gusto unico?

È ormai appurato che un numero crescente di consumatori europei scelga di acquistare, in alternativa alla carne, prodotti di origine vegetale: sempre più assistiamo ad una domanda in costante…

Pubblicato in Elettronica Automazione
Venerdì, 05 Agosto 2022 04:45

ACOPOS P3 sfida le condizioni ambientali

L'elettronica dell'ACOPOS P3 è dotata di un rivestimento speciale che ne consente l'utilizzo in condizioni atmosferiche aggressive e a temperature fino a -25°C.

Servoazionamento B&R ora più resistente Il servoazionamento compatto B&R è adatto per l'uso in ambienti atmosferici aggressivi e a temperature fino a -25°C. L'elettronica dell'ACOPOS P3 è protetta…

Pubblicato in Leggi Norme
Giovedì, 04 Agosto 2022 04:45

Regolamento UE 2022/1290 sui livelli massimi di residui di alcuni antiparassitari in alimenti

Regolamento (UE) 2022/1290 della Commissione, del 22 luglio 2022, che modifica gli allegati II, III e IV del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di ametoctradin,…

Pubblicato in SMI Group
Mercoledì, 03 Agosto 2022 04:00

Lala Mexico: Bontà e genuinità in pratici fardelli

Lala, società leader in Messico per la produzione di latticini di alta qualità, è diventata grande e globale partendo da piccole, ma significative, attenzioni, che hanno riscosso l'apprezzamento di…

Pubblicato in Notizie
Martedì, 02 Agosto 2022 04:37

È disponibile “Tecnica Molitoria” di agosto

Su questo numero presentiamo uno studio scientifico sul sistema integrato per la gestione delle micotossine nella filiera dei mangimi. In pima battuta, pubblichiamo la seconda parte del resoconto fiera di…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 01 Agosto 2022 04:56

Regolamento UE 2022/1264 sui livelli massimi di residui di fludioxonil in alimenti

Regolamento (UE) 2022/1264 della Commissione, del 20 luglio 2022, che modifica l'allegato II del regolamento (CE) n. 396/2005 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda i livelli massimi di residui di fludioxonil…

Pubblicato in Libri
Venerdì, 29 Luglio 2022 05:25

Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti

Un nuovo manuale Chiriotti Editori dedicato alla morfologia e alle proprietà degli alimenti “Strutture, morfologie e proprietà degli alimenti”. È questo il tema del nuovo volume per Chiriotti…