FoodExecutive - Tutte le categorie

Pubblicato in Elettronica Automazione
Giovedì, 17 Dicembre 2020 05:13

Analisi di macchina dettagliata con mapp Cockpit di B&R

Sfruttando tecnologie standard, mapp Cockpit di B&R è facile da integrare in qualsiasi applicazione.

L'implementazione e la diagnostica diventano facili mapp Cockpit di B&R è uno strumento Web-based avanzato, di semplice utilizzo, utile per la messa in servizio e la risoluzione dei…

Pubblicato in Notizie
Mercoledì, 16 Dicembre 2020 05:05

È uscito il numero natalizio di "Alimenti Funzionali"

sull’ultimo numero dell’anno di “Alimenti Funzionali” presentiamo, come di consueto, quanto di nuovo in fatto di salute, benessere e bellezza il settore degli alimenti funzionali stia proponendo. Lo facciamo con…

Pubblicato in Ingredienti
Martedì, 15 Dicembre 2020 05:58

Leben Ingrediens ed Emsland Group – prodotti da filiera corta

Leben Ingredients, materie prime di alta qualità a filiera corta; dal raccolto dalla tavola.

Come partner della Emsland Group, Leben Ingredients basa il proprio successo sulla distribuzione di materie prime a filiera corta. La vasta gamma di prodotti offerti, principalmente a base patata, è…

Pubblicato in Macchine Strumenti
Lunedì, 14 Dicembre 2020 05:13

Pronti per le molteplici sfide della filiera lattiero-casearia

Le selezionatrici ponderali dinamiche della serie Flexus possono essere completate con l’aggiunta di dispositivi opzionali, come il rilevatore di metalli Vistus

Esigenze dei consumatori sempre diverse, un ventaglio sempre maggiore di varianti e altre tendenze pongono sfide sempre più grandi per i produttori di latte e latticini a livello mondiale. Con…

Pubblicato in Agenda
Sabato, 12 Dicembre 2020 06:22

Anuga FoodTec rinviata ad aprile 2022 a causa della pandemia

La pandemia e le restrizioni associate ai viaggi e agli eventi hanno avuto un impatto anche su Anuga FoodTec, originariamente prevista per marzo 2021. Dopo ampie discussioni con i partecipanti…

Pubblicato in Analisi Controllo
Venerdì, 11 Dicembre 2020 05:53

[Webinar] Allergeni Alimentari: Validazione pulizia linee, kit diagnostici e controlli di matrice - Lunedì, 14 Dicembre 2020, ore 10:00

La presenza accidentale di un allergene in un prodotto alimentare è un pericolo che le imprese alimentari sono tenute ad affrontare nell’ambito del proprio sistema HACCP attraverso la definizione e…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 10 Dicembre 2020 06:07

È disponibile “Tecnica Molitoria” di dicembre

Su questo numero pubblichiamo un articolo sul glifosato residuo nei cereali. A seguire vi illustriamo il trend dei prezzi per il frumento tenero e duro e i dati del raccolto…

Pubblicato in SMI Group
Mercoledì, 09 Dicembre 2020 06:02

L'affidabilità del fine linea è fondamentale per l'efficienza dell'impianto di imbottigliamento

I produttori di bevande, alimentari, detergenti, prodotti chimici e farmaceutici devono essere sempre più competitivi ed efficienti per fronteggiare un mercato in continua evoluzione; pertanto devono essere in grado…

Pubblicato in Leggi Norme
Lunedì, 07 Dicembre 2020 05:31

Regolamenti UE 2020/1819-1824 su nuovi alimenti e ingredienti

Regolamento (UE) 2020/1819 della Commissione, del 2 dicembre 2020, che modifica l’allegato II del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda l’uso dei coloranti…

Pubblicato in Ricerca Applicata
Venerdì, 04 Dicembre 2020 06:07

Lavorazione con campo elettrico pulsato di uve rosse

Il campo elettrico pulsato (PEF) è una tecnologia non termica in grado di favorire l'estrazione di colore e polifenoli dalle bucce dell'uva. La maggior parte delle pubblicazioni sul PEF in…