Alimenti

Pubblicato in Leggi Norme
Martedì, 03 Luglio 2018 07:22

Regolamento UE 2018/848 sulla produzione biologica ed etichettatura dei prodotti bio

Regolamento UE 2018/848 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 maggio 2018, relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007…

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Mercoledì, 27 Giugno 2018 07:23

Influenza dell’imballaggio sulla qualità di consumo delle carni bovine

Polkinghorne, Philpott, Perovic, Lau, Davies, Mudannayake, Watson, Tarr e Thompson sono gli autori di un lavoro pubblicato su Meat Science (142, 59-64, 2018) volto a valutare l’effetto dell’imballaggio sulla qualità…

Pubblicato in Mercati Consumi
Lunedì, 14 Maggio 2018 07:22

La strategia creativa sempre più importante nel segmento degli snack

Gli snack sono fondamentali nella strategia di aziende ambiziose e creative, vista la loro crescita esplosiva che ha visto aumentare del 125% in Europa e del 47% in Nord America…

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Giovedì, 12 Aprile 2018 07:32

DECRETO LEGISLATIVO 23 febbraio 2018, n. 20 sulla produzione agroalimentare biologica

DECRETO LEGISLATIVO 23 febbraio 2018, n. 20 Disposizioni di armonizzazione e razionalizzazione della normativa sui controlli in materia di produzione agricola e agroalimentare biologica, predisposto ai sensi dell'articolo 5, comma…

Pubblicato in Leggi Norme
Venerdì, 06 Aprile 2018 07:32

Regolamento UE 2018/469 che autorizza l'immissione di un nuovo alimento

Regolamento UE 2018/469 della Commissione, del 21 marzo 2018, che autorizza l'immissione sul mercato di un estratto di tre radici di erbe (Cynanchum wilfordii Hemsley, Phlomis umbrosa Turcz. e Angelica…

Pubblicato in Leggi Norme
Martedì, 03 Aprile 2018 07:32

Regolamenti UE 2018/460, 2018/461 e 2018/462 che autorizzano nuovi alimenti

Regolamento UE 2018/460 della Commissione, del 20 marzo 2018, che autorizza l'immissione sul mercato dei florotannini dell'Ecklonia cava quale nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283 del Parlamento europeo…

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Giovedì, 29 Marzo 2018 07:32

Regolamento UE 2018/456 sulle fasi procedurali per lo status di nuovo alimento

Regolamento UE 2018/456 della Commissione, del 19 marzo 2018, sulle fasi procedurali del processo di consultazione per la determinazione dello status di nuovo alimento a norma del regolamento (UE) 2015/2283…

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Giovedì, 22 Marzo 2018 07:29

Direttiva UE 2018/350 sulla valutazione del rischio ambientale degli OGM

Direttiva UE 2018/350 della Commissione, dell'8 marzo 2018, che modifica la direttiva 2001/18/CE del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la valutazione del rischio ambientale degli organismi geneticamente…

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Martedì, 16 Gennaio 2018 07:31

Regolamenti UE 2017/2468 e 2469 relativo ai nuovi alimenti

Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2468 della Commissione, del 20 dicembre 2017, che stabilisce i requisiti amministrativi e scientifici riguardanti gli alimenti tradizionali da paesi terzi a norma del regolamento (UE)…

Pubblicato in Mercati Consumi
Martedì, 28 Novembre 2017 07:26

I principali driver alimentari per il 2018

Innova Market Insights ha tracciato una classifica delle principali tendenze che andranno a condizionare il panorama alimentare il prossimo anno, basata sull’analisi continua dell’attività di lancio di nuovi prodotti fra…