Food Executive

 

Il settore Food & Beverage sta adottando processi digitalizzati per risolvere alcuni elementi critici tipici della produzione industriale. Tra questi fondamentale è miglioramento della catena di approvvigionamento attraverso la raccolta di dati, la visibilità e la tracciabilità per ottimizzare i processi di commercializzazione e migliorare la qualità complessiva. Tuttavia, per raccogliere, gestire e analizzare diversi tipi di dati IIoT, i produttori hanno bisogno di soluzioni di edge computing per ridurre la latenza e consentire la gestione di enormi quantità di dati IIoT in tempo reale.

 

I vantaggi della trasformazione digitale on edge

Quando la digitalizzazione viene implementata in modo efficace, le aziende possono ottenere vantaggi significativi:

  1. Massimizzare il valore degli asset
  2. Migliorare le operazioni
  3. Gestire qualità e conformità

 

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La digitalizzazione dei processi con le soluzioni di edge computing industriale

La grande sfida della digitalizzazione riguarda l'elaborazione e l'analisi dei dati in tempo reale per mantenere la qualità e la conformità. Per affrontarla, le aziende hanno bisogno della visibilità e della tracciabilità offerte dalle soluzioni di industrial edge computing.

Con una tale quantità di dati che affluiscono dalla supply chain, sarebbe troppo lungo elaborarli tutti attraverso il cloud soprattutto contando che è necessario prendere decisioni in tempo reale.

 

EcoStruxureTM Micro Data Center è adatto alla produzione

Le soluzioni EcoStruxure™ Micro Data Center risolvono i problemi di spazio offrendo flessibilità e portabilità. Si tratta di sistemi Rack chiusi e pre-integrati con tutti i componenti necessari per l'edge computing. Disponibili in varie forme e dimensioni, questi contenitori possono essere collocati in fabbrica o nelle vicinanze, fornendo lo stesso livello di disponibilità, sicurezza e affidabilità di un Data Center tradizionale.

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Schneider Electric
Via Circonvallazione Est, 1 – Stezzano (BG)
www.se.com/it 

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