Il paragrafo 4.14.7 della nuova versione 8 dello Standard volontario BRC introduce questa importante novità nel settore del Pest Management:“Lo stabilimento deve predisporre misure adeguate per prevenire l’entrata di volatili all’interno degli edifici o la nidificazione su aree di carico e scarico”.

Come rispondere in maniera proattiva? A nostro avviso occorre innanzitutto effettuare una valutazione del Rischio del sito ed individuare le aree e i punti a maggiore rischio infestativo per i volatili. I punti potranno essere così monitorati dal Tecnico durante i servizi di Pest Management già applicati alle frequenze stabilite, ad esempio ogni 15 giorni o mensilmente.

Una volta che la procedura sarà stata applicata correttamente dal punto di vista operativo si dovrà produrre la documentazione del servizio che dovrà includere:
- La valutazione del Rischio del sito come documento propedeutico al piano di monitoraggio
- Le azioni preventive e le buone pratiche per la mitigazione del Rischio
- Un elenco dei punti a maggiore rischio infestativo da sottoporre a monitoraggio
- Una tabella per la registrazione degli eventi segnalati
- La planimetria del sito con i punti di monitoraggio individuati
- Azioni correttive eventualmente da intraprendere

Raccomandiamo inoltre una attenta analisi di quanto vada fatto a livello strutturale, sia in fase di progettazione che di realizzazione al fine di eliminare tutte quelle nicchie ecologiche sfruttabili dai volatili in fase di stazionamento temporaneo e permanente.A tale scopo esistono pubblicazioni specifiche che rappresentano un valido aiuto in questo senso. 

Romani Disinfestazioni Srl è una società specializzata nei servizi avanzati di Pest Management per le Industrie Alimentari. Per approfondire questo argomento www.romanidisinfestazioni.com

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