FoodExecutive - Notizie - Results from #20

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 02 Maggio 2022 05:36

È disponibile “Tecnica Molitoria” di maggio

Su questo numero presentiamo uno studio scientifico sul destino delle micotossine normate ed emergenti nei prodotti e sottoprodotti della molitura a secco del mais. In pima battuta, pubblichiamo l’anteprima di…

Pubblicato in Notizie
Sabato, 30 Aprile 2022 03:16

È disponibile il primo fascicolo di “Tecnica Molitoria International” 2022

È uscito il nuovo numero gratuito di Tecnica Molitoria International con uno studio sul miglioramento del recupero dell'ocratossina A nell'analisi ELISA del frumento mediante una procedura di estrazione controllata. Numerose…

Pubblicato in Notizie
Lunedì, 25 Aprile 2022 04:06

È uscito il nuovo numero di “Industrie Alimentari”

In questo numero, troverete un’analisi empirica sull’evoluzione delle imprese della GDO e uno studio sull’impiego della visione artificiale per lo sviluppo di processi di disidratazione smart. Pubblichiamo il rendiconto del…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 21 Aprile 2022 03:55

È uscito il nuovo numero di Italian Food & Packaging Technology

In che modo i marchi dei prodotti a base vegetale possono contribuire alla crescita futura? Perché in Europa scegliamo questo tipo di prodotti e quali sono le sfide per il…

Pubblicato in Faravelli corner
Venerdì, 15 Aprile 2022 05:10

Faravelli e BioActor

Formalizzata la partnership in esclusiva per l'Italiatra il distributore e l’azienda olandese Faravelli Nutra Division ha annunciato di aver finalmente formalizzato la partnership in esclusiva per l’Italia con…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 14 Aprile 2022 04:21

È uscito il numero di aprile di “Tecnica Molitoria”

Su questo numero potete leggere uno studio scientifico sullo sviluppo di Ephestia kuehniella (Z.), Tribolium confusum (Du Val) e Oryzaephilus surinamensis (L.) con farine di legumi. In pima battuta, oltre…

Pubblicato in Notizie
Venerdì, 08 Aprile 2022 05:33

È uscito il numero primaverile di “Alimenti Funzionali”

Nonostante siano circa 15 anni che dibattiamo di alimenti funzionali su queste pagine e che l’interesse della ricerca e il mercato siano in continua e forte crescita, manca un quadro…

Pubblicato in Notizie
Giovedì, 07 Aprile 2022 05:00

Nuovo sito web di Minebea Intec: il know-how della pesatura a portata di mano

Con il rilancio del sito web, Minebea Intec mette l’utente al centro della scena: migliore oepratività, navigazione intuitiva e funzioni moderne consentono alle persone interessate di trovare facilmente la soluzione…

Pubblicato in Notizie
Martedì, 05 Aprile 2022 04:25

È uscito il nuovo numero di “Industrie delle Bevande”

Siamo andati a Ceresole d’Alba in visita alla Gai Macchine, azienda leader mondiale nel settore delle macchine enologiche, dove l’ingegnere Carlo Gai ci ha parlato della storia dell’azienda, nata oltre…

Pubblicato in Faravelli corner
Sabato, 02 Aprile 2022 05:48

Luca Benati Presidente del Gruppo additivi e coadiuvanti per alimenti di Aispec - Federchimica

Milano, 1° aprile 2022 – L’Assemblea Ordinaria del Gruppo additivi e coadiuvanti per alimenti di Aispec (Federchimica) ha eletto all’unanimità come Presidente per il triennio 2022-2025 Luca Benati, Amministratore…