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È uscito il nuovo numero di Industrie delle Bevande
Su questo numero della rivista troverete uno studio sull’efficacia dell’ozono in forma gassosa nella sanitizzazione di vasi vinari in legno.
Pubblichiamo il rendiconto del Food and Beverage Plastic Day di Sacmi, del Pet Day 2015, e facciamo il punto sulle innovazioni tecnologiche presentate a Milano, in occasione del SIMEI.
Speciale Sostenibilità: l’indagine europea sull’impatto ambientale dei mezzi tecnici usati in vigneto e in cantina.
Passiamo in rassegna macchine e strumenti, contenitori e tappi, ingredienti e prodotti. Spazio a indagini di mercato, nuove leggi e le ultime news dal mondo.
In agenda, i prossimi appuntamenti per il settore.

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