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È uscito il nuovo numero di “Industrie Alimentari”

In questo numero troverete un articolo dedicato al contrasto alle pratiche fraudolente e ingannevoli nell’Unione Europea in riferimento alla normativa (UE) n. 2017/625 e uno studio sugli oli di oliva extravergini prodotti in Calabria con la cultivar Sinopolese.

Pubblichiamo il report del Prosweets di Colonia e uno speciale dedicato a quanto emerso durante l’ultimo Innovation Day promosso da B&R: sistemi di visione integrata, smart data con libera scalabilità, realtà virtuale, nuove piattaforme ACOPOStrak e SuperTrak e interfacce intuitive.

In fatto di sostenibilità, continua l’espansione del mercato europeo degli imballaggi in vetro; è record di carta e cartone in UE; Ferrero vince i German Design Award e WorldStar Packaging Award per il nuovo vasetto Nutella.

Come di consueto, passiamo in rassegna macchine, apparecchi analisi, soluzioni per il fine linea, prodotti, confezioni, i risultati delle ultime ricerche applicate, nuove norme per il settore, indagini di mercato, news dal mondo e novità librarie.

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