Il tema della plastica e del suo riciclo è stato oggetto dell’incontro organizzato dall’International Fruit and Vegetable Juice Association (IFU) al Cibus Tec di Parma. Noi c’eravamo. Emerge anche che la sicurezza alimentare e gli sprechi sono sempre più sui radar dei governi in Medio Oriente e Africa, come testimoniato dalle novità viste al Gulfood di Dubai. Infine, la digitalizzazione continua a trasformare la catena di approvvigionamento alimentare, che sta assistendo ad una reinvenzione basata sulla tecnologia.

Sul nuovo numero di “Industrie delle Bevande - Worldwide Bottling” dedichiamo ampie rubriche a tutti questi temi, e alle offerte di packaging alternative a cui l’industria delle bevande sta lavorando. Vi presentiamo soluzioni per monitorare la conducibilità, impianti per imbottigliamento e confezionamento, piattaforme modulari, robot, sistemi di processo per ridurre i consumi energetici e costi di produzione…

Come di consueto, passiamo in rassegna nuove macchine e strumenti, contenitori e tappi, prodotti, le ultime ricerche applicate, indagini di mercato, nuove leggi e news dal mondo.