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È disponibile “Tecnica Molitoria International” 2020

È uscito il nuovo numero gratuito di Tecnica Molitoria International con uno studio sulla macinazione a pietra vs macinazione a cilindri del grano tenero.

Numerose le notizie nelle seguenti rubriche: riassunti di ricerche internazionali su pasta, cereali e mangimi; macchine per l’industria molitoria; appuntamenti in agenda; annuario dei fornitori.
Potete consultare l'indice qui.

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