L’European Food Information Council (EUFIC) è un'organizzazione senza fini di lucro che fornisce informazioni scientificamente corrette sulla sicurezza e la qualità alimentare, la salute e la nutrizione in modo comprensibile per i consumatori.

In queste sei immagini si vuole rispondere alle domande più comuni su i grassi che mangiamo:

- Perché abbiamo bisogno di grassi alimentari?

- Quali sono i grassi alimentari?

- Come i grassi influenzano la nostra salute?

- Quanto grasso abbiamo realmente bisogno ogni giorno?

- Quanto grasso è presente negli alimenti comuni?

- suggerimenti che potrebbero aiutare a ottenere un sano equilibrio.