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L’European Food Information Council (EUFIC) è un'organizzazione senza fini di lucro che fornisce informazioni scientificamente corrette sulla sicurezza e la qualità alimentare, la salute e la nutrizione in modo comprensibile per i consumatori.
In queste sei immagini si vuole rispondere alle domande più comuni su i grassi che mangiamo:
- Perché abbiamo bisogno di grassi alimentari?
- Quali sono i grassi alimentari?
- Come i grassi influenzano la nostra salute?
- Quanto grasso abbiamo realmente bisogno ogni giorno?
- Quanto grasso è presente negli alimenti comuni?
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