Pubblicato in Ricerca Applicata
Estratto di pomodoro contro il tumore allo stomaco

Antonio Giordano della Temple University di Philadelphia in collaborazione con ricercatori italiani ha pubblicato sul Journal of Cellular Physiology (10 maggio 2017) i risultati sul potenziale dell’estratto totale di pomodoro nella prevenzione e nel trattamento del tumore allo stomaco. Secondo l’American Cancer Society, quest’anno sono stati diagnosticati circa 28.000 casi di tumore allo stomaco negli Stati Uniti, il 60% dei quali in persone di oltre 65 anni.

Sono stati studiati gli estratti di due varietà di pomodoro, il San Marzano e il Corbarino, ed è stato riscontrato che sono in grado di bloccare la crescita delle cellule tumorali dello stomaco. Ciascun estratto, inoltre, interferisce con la migrazione delle cellule e porta alla morte delle cellule tumorali stesse. Questo effetto non sembra essere correlato a componenti specifici, quali il licopene, ma piuttosto suggerisce che i pomodori dovrebbero essere presi in considerazione nella loro interezza.

Secondo i ricercatori, queste scoperte indicano che l’estratto totale di pomodoro potrebbe essere utile nella prevenzione e nel trattamento del tumore allo stomaco.

 

 

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